Iarna este un timp pentru mese reconfortante, copioase, care încălzesc sufletul și umplu stomacul. Cu toate acestea, nu toată lumea are timpul sau abilitățile necesare pentru a pregăti mese complicate. Din fericire, există o mulțime de alimente de iarnă ușor de preparat, care vă vor menține cald și mulțumit, fără a vă ocupa prea mult timp sau energie.
Supă
Supa este unul dintre cele mai simple alimente de iarnă de făcut. Fie că este o supă clasică de roșii, o supă cremoasă de dovleac sau o supă copioasă de carne de vită și legume, o supă bună este ușor de preparat și este o modalitate excelentă de a te încălzi într-o zi rece de iarnă. Pentru a începe să faceți o supă simplă, prăjiți câteva legume precum ceapa, morcovii și țelina într-o oală cu puțin ulei sau unt. Apoi, adăugați niște bulion sau bulion și orice alte ingrediente doriți (cum ar fi roșii tăiate cubulețe, piure de dovleac conservat sau carne de vită gătită). Lasă-l să fiarbă câteva minute, apoi ești gata de servit.
Chili
O altă mâncare de iarnă ușor de făcut este chili. Chili este un preparat clasic de iarnă care poate fi personalizat după bunul plac. Puteți folosi carne de vită, curcan măcinat sau chiar bizon măcinat și adăugați orice legume doriți. Elementele de bază includ ceapa, usturoiul, roșiile și pudra de chili, dar puteți adăuga și fasole roșie sau neagră, porumb sau alte ingrediente care vă plac. Odată ce ardeiul este gătit, îl puteți servi cu o bucată de smântână, brânză mărunțită sau niște coriandru proaspăt tocat.
Tocănițe
Tocănițele sunt, de asemenea, o mâncare grozavă de iarnă și sunt foarte ușor de făcut. Ingredientele pot varia în funcție de preferințele dvs., dar de obicei includ o varietate de carne și legume. Pentru a face o tocană, veți avea nevoie de o oală sau un cuptor olandez, ulei sau unt și o varietate de ingrediente. Începeți prin a rumeni carnea, apoi adăugați legumele și lichidele precum bulionul sau vinul. Apoi, lasati sa fiarba pana cand carnea si legumele sunt fragede. Odată fiert, îl poți servi cu niște pâine crosta sau cu niște piure de cartofi.
Macaroane cu brânza
Când vine vorba de alimente de iarnă, nimic nu este mai reconfortant decât macaroanele și brânza. Mâncarea de paste brânzoasă, cremoasă și reconfortantă este o mâncare clasică confortabilă, ușor de făcut. Există multe variante diferite de macaroane și brânză, dar rețeta de bază este să gătiți macaroane și apoi să adăugați brânză și puțin unt. Puteți să o faceți cu brânză cheddar sau să utilizați o combinație de diferite brânzeturi. Odată ce brânza este topită, puteți adăuga puțin lapte sau smântână pentru a o face mai cremoasă.
În cele din urmă, nimic nu este mai ușor de făcut decât un sandviș cu brânză la grătar. Brânza la grătar este ușor de făcut și este o mâncare clasică de confort care nu îmbătrânește niciodată. Poti folosi orice tip de paine iti place si orice tip de branza iti place. Odată ce sandvișul este gătit, puteți adăuga niște toppinguri, cum ar fi șuncă sau slănină, sau chiar niște supă de roșii.
